Daftar Isi:

Cara Membuat Pasta Tanpa Pasta
Cara Membuat Pasta Tanpa Pasta

Video: Cara Membuat Pasta Tanpa Pasta

Video: Cara Membuat Pasta Tanpa Pasta
Video: RESEP SPAGHETTI ENAK TANPA DAGING | SEMUA BISA BIKIN | RESEP MILENIAL | DAILY VLOG 2024, Maret
Anonim
Image
Image

Pasta adalah salah satu produk paling populer di dunia, yang ditemukan dalam berbagai variasi di hampir semua masakan nasional: dari Thailand hingga Italia. Namun, betapapun kita menyukai spaghetti bolognese atau wajan dengan udang, kita tidak boleh melupakan kandungan kalori dari pasta dan tingginya kandungan karbohidrat. Sekarang aktivitas kita sangat berkurang, asupan karbohidrat harus dipantau agar tidak menambah berat badan. Berikut adalah 5 alternatif paling sehat dan kalori terendah untuk pasta favorit Anda.

Pasta zucchini

Mungkin alternatif paling populer untuk pasta gandum klasik adalah zucchini. Pakar gaya hidup sehat telah menggunakan sayuran ini selama beberapa tahun terakhir untuk membuat pengganti yang sehat untuk masakan tradisional Italia. Zucchini kaya akan vitamin A, C, E, K, vitamin B, kalium, fosfor dan serat, tetapi mengandung 4 kali lebih sedikit karbohidrat dibandingkan pasta klasik. Sayurnya tidak memiliki rasa yang menonjol, jadi Anda bisa memasak pasta favorit Anda dan perbedaannya hampir tidak terlihat!

Sayuran

Faktanya, tidak hanya zucchini, tetapi hampir semua sayuran bisa menjadi pasta yang "sehat" jika Anda mendapatkan spiralizer. Perangkat ini bisa manual, seperti parutan biasa, atau elektronik, tetapi hasilnya (meskipun dengan jumlah tenaga yang berbeda) adalah satu dan sangat mengesankan. Anda dapat menggunakan labu, wortel, lobak atau bit untuk membuat pasta yang sehat, dan kemudian Anda hanya dibatasi oleh imajinasi Anda. Bereksperimenlah dengan berbagai topping, topping, dan saus untuk membuat pasta unik Anda sendiri, sambil menjaga beban karbohidrat Anda serendah mungkin.

Image
Image

Kubis

Ini adalah alternatif pasta yang tidak konvensional tetapi sangat berharga. Daun kubis dapat digunakan sebagai pengganti lasagna yang sehat, atau dipotong seperti mie dan ditambahkan ke ramen, misalnya. Pasta semacam itu mengandung minimal karbohidrat, tetapi kaya akan vitamin C dan K, kalium, magnesium, dan mangan. Tentu, tidak seperti zucchini, kubis memiliki rasa yang khas, yang membuatnya kurang serbaguna.

Kuskus kembang kol

Berlawanan dengan kepercayaan populer, couscous bukanlah sereal, tetapi sejenis pasta yang terbuat dari tepung terigu, yang dapat diganti dengan kembang kol dan membuat produknya lebih sehat. Selain kandungan karbohidratnya yang rendah, kubis couscous akan memberi tubuh Anda dosis antioksidan, vitamin C dan K, dan mineral penting untuk kesehatan.

Rumput laut

Rumput laut atau kelp adalah makanan super yang diremehkan yang kaya akan banyak vitamin dan mineral. Tentu saja, Anda tidak dapat menyebutnya sebagai pengganti pasta yang lengkap, jika hanya karena rasanya yang "laut". Namun, untuk membuat pasta atau sup seafood yang sehat, rumput laut boleh-boleh saja. Laminaria kaya akan vitamin C dan K, asam folat, kalium, kalsium, zat besi dan yodium, dan juga merupakan makanan berkalori negatif.

Direkomendasikan: